«Հայերն ավելի շատ նախընտրում են վրացական կերակուրներ փորձել»,- Vesti.am-ի հետ զրույցում ասաց Քոբուլեթիի «Դիանա» հյուրանոցի խոհարար Էթերին:

Էթերին «Դիանայում» աշխատում է արդեն 3 տարի:  Մթերքները գնվում են ամեն օր և միշտ թարմ են:

«Ընկերությունը, որը գնում է մթերքները, փորձում է ամեն ինչ իդեալական անել, որպեսզի մարդիկ գոհ լինեն: Մինչև հիմա կերակրատեսակների հետ կապված հաճախորդների հետ ոչ մի խնդիր չենք ունեցել»,-ասաց խոհարարը:

Նրա խոսքով՝ հայերի ամենասիրված և պահանջված կերակրատեսակը խինկալին, իմերիթական խաչապուրին ու լոբին է:

Խոհարարը հավելեց, որ իրենք նաև հայկական կերակրատեսակներ են պատրաստում՝ վրացական համեմունքներով:

Հայերի կողմից նախընտրելի  ուտեստներ են թաբուլեն, հաճարով փլավը և այլն:

Նշենք, որ հանգստավայրում՝ հյուրանոցից դուրս հայերը նախընտրում են համտեսել վրացական «Օստրին», «Օջախուրին», «Չախոբիլին» և այլն:

Հեղինակ՝ Դուսյա Ղազարյան

Լուսանկարները՝ Աստղիկ Հովհաննիսյանի

Vesti.am