В Грузии состоялся ежегодный фестиваль-конкурс армянской толмы

В столице Грузии во дворе кафедрального собора Сурб Геворг состоялся ежегодный фестиваль-конкурс армянской толмы.

На фестивале-конкурсе «Толма-2017» были представлены десятки разновидностей армянской толмы.

Как передает «Sputnik Грузия», лучшие образцы этого блюда определяло жюри из мастеров кулинарного искусства из Армении, которое возглавил профессиональный повар и руководитель организации «Сохранение и развитие армянских кулинарных традиций» Седрак Мамулян.

«Такие культурные явления способствуют тому, чтобы народы сблизились. Чтобы за столом можно было и покушать, и поговорить. Издавна кухонный стол у нас был круглым. И за круглым столом, я думаю, все вопросы решаются», — сказал Мамулян.

Он также сообщил, что с целью популяризации армянского культурного наследия, в 2018 году планируется провести фестивали толмы еще в ряде городов, где проживает большая армянская диаспора. Уже получено согласие на проведение таких фестивалей в Москве, Калининграде и Тюмени.

В Тбилиси фестиваль-конкурс армянской толмы прошел уже в пятый раз подряд.

Կիսվել